粳米

イネ科のイネの果実（精白していない玄米の状態のもの）

デンプン（約75％以上）、たんぱく質、脂肪、ビタミンB類など

補気・健脾（胃腸を整えて、元気をつける）。口渇（のどの渇き）や下痢に用いられる

いわゆる、うるち米の精白していない玄米の状態のもので、食材としても馴染み深い生薬です。麦門冬湯では麦門冬・半夏の刺激をやわらげ、白虎湯では石膏の胃への影響を緩和する役割も持ちます。

◎胃腸の働きが弱く感じる方。
◎のどの渇きが気になる方。
◎下痢気味の方。