花椒

花椒

花椒かしょう

ZANTHOXYLUM BUNGEANUM

基原

ミカン科の落葉低木カホクザンショウの果皮

主要成分

リモネン、ゲラニオール、クミンアルコールなど

効能・効果

温裏・止痛・駆虫(消化不良、腹痛、嘔吐、下痢などに用いる。脾胃虚寒、つまり胃腸が冷えて生じる腹痛や下痢の常用薬)

特徴

山椒の仲間で、痺れるような辛さが特徴。日本のサンショウと同属植物で、サンショウより粒が大きく果皮が赤いのが特徴です。中華料理の花椒油などにも使われます。

こんな方に

◎冷えによる腹痛、下痢が気になる方。
◎胃腸が冷えやすい方。